아로니아 제대로 알고 먹자

아로니아 어디까지 알고 있니?

안녕하세요 오늘은 블루베리와 생김새가 비슷한 슈퍼푸드 아로니아 제대로 알고 먹자 라는 주제로 포스팅을 해보도록하겠습니다. 아로니아는 노니 다음으로 슈퍼푸드로 유명한데요 열매가 까맣고 쪼꼬만한것이 엄청 시고 떫은맛을 내서 초크베리 라고 불리기도 한답니다. 저희 고모께서 아로니아 덕후셔서 고모집에 갈때마다 아로니아 분말을 넣은 밥부터 시작해서 요플레에까지 아로니아를 갈아 넣어 드시는데 정말 지긋 지긋하게 먹고온 기억이납니다;; 그땐 몸에 좋은 음식인지도모르고 이게뭐냐며 싫어했었는데 제가 왜 그랬을까요? ㅜㅜ 아직도 저희 고모님은 아로니아 덕후 십니다 ㅎㅎㅎㅎ

[아로니아의 효능]

1. 풍부한 항상화 효과

아로니아는 생긴것과는 다르게 '초크베리'라고 불리울만큼 맛이 떫고 신맛으로 유명한데요 맛이 없는 아로니아가 왜 이토록 한국에서는 없어서 못먹는 슈퍼푸드로 유명세를 타고 있는걸까요? 그건 바로 아로니아 효능때문입니다. 아로니아 에는 항산화 효과가 있는 카로티노이드와 플라보노이드 일종인 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어 아로니아 섭취시 우리 몸속에서도 아로니아 속 항산화 성분이 퍼지기 때문에 당연히 항산화 효과를 내는데 큰 도움을 준답니다. 짱짱!!!!!!!

항산화 성분은 우리 몸의 노화방지를 도울 뿐만 아니라 비타민과 미네랄 성분도 풍부해 피부를 짱짱하게 만들어 준답니다. 이러니 떫고 신맛에도 불구하고 슈퍼푸드중에서 가장 유명한 열매로 유명세를 떨치고 있는것이겠죠? 그리고 요즘은 아로니아 열매를 우걱 우걱 씹어먹지 않아도 분말로 곱게 갈려있는것들이 시중에 많이 판매되고 있어서 밥애 넣어 지어먹기도 하고 맛있는 요플레에 토핑으로 뿌려먹기도 하기때문에 훨씬 섭취가 간편하고 시워졌다고 할 수 있습니다 ㅎㅎ

또 아로니아 열매는 칼로리와 지방이 적은 식품에 속하기때문에 다이어트에 관심이 많은 여성들에게도 선풍적인 인기를 끌고있는데요 아로니아 에는 다이어트에 좋은 작용을 하는 식이섬유와 좋은 영양분이 풍부하게 들어있기때문에 살이 찌지않게 도와주며 충분한 포만감을 주기때문에 아로니아 다이어트를 하는 분들도 실제로 계십니다 (저희 고모같은....ㅋㅋ)

2. 소화기관 개선 , 소화불량 개선

인스턴트를 많이 먹고 운동량은 점점 줄어들고있는 우리나라 현대인들의 식습관과 운동습관을 보면 가장 문제로 대두되는것이 바로 소화불량 같은 질병인데요 필자도 혹독한 다이어트 끝에 원하는 몸무게를 얻기는 했지만 그만큼 위가 작아지면서 한번씩 폭식을 하게되면 소화기관이 제대로 움직이지 못해서 소화불량에 자주 걸리는 편입니다. 그래서 이번 포스팅이 저한테도 굉장한 도움이 될것같은데요 아로니아에는 식이섬유가 풍부해서 소화기관을 개선시키고 소화불량을 막아줍니다. 식이섬유는 음식이 소화기관을 효율적으로 이동해 소화가 잘되게 도움을 주는 역할을 하게 됩니다. 또 식이섬유가 풍부하게 든 식품들이 주로 변비나 설사 위경련 복부팽만, 등 복부가 더부룩하고 소화가 안되는 증상을 완하해주고 개선해주기때문에 아로니아 에 그런 식이섬유가 굉장히 풍부하게 들어있으니 소화에 좋다는건 두번말함 입아프겠죠

또한 아로니아 에는 유기 화합물이 함유되어 있어서 강력한 천연 면연력과 항산화작용으로 장을 보호해서 박테리아나 세균으로 부터 보호해주는 중요한 역할을 하기도 합니다 괜히 슈퍼푸드가 아니죠? 항산화작용 열매중 킹오브 킹입니다.

3. 혈액순환 개선 기능 

아로니아가 항산화물질인 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분을 포함하고 있다고 알려드렸는데요 그외에도 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말비딘, 루테인에서 제아크산틴, 카로틴 등 아로니아는 그야말로 하나의 항산화 물질이라고 불러도 될 정도로 항산화 성분으로 가득차 있는 열매 입니다. 항산화 성분의 주기능이 몸속 활성산소를 제거해주는 일을 하는데요 활성산소는 혈액순환과 건강한 세포를 변종으로 만들기때문에 우리 몸을 빨리 병들게하며 빨리 늙게 만듭니다 노화를 촉진시키는거죠 우리 몸이 활성산소만 제거하게 되더라도 우리모두가 바라는 동안 몸, 동안 피부가 되는겁니다, 노화를 늦출수있게 되는건데요 아로니아 속에 있는 항산화 물질중에서 가장 강력한 항산화물질인 안토시아닌은 아로니아가 신맛을 나게 하는 가장 중요한 역할을 하는데요 그래서 아로니아가 조금 떫은 맛을 내더라도 신맛을 음미하며 참을 수 있게 해준느것 같습니다 아로니아가 시면 실수록 그 속에 있는 항산화물질인 안토시아닌이 많이 함유되어있다는 뜻~ㅎ

4. 대장암 예방, 치매예방

아로니아는 항산화물질만 풍부한것이 아니라 사람들이 가장 두려워하는 질병인 암 그 암중에서도 대장암을 예방해준다고 하는데요 대장암은 흔하게 볼 수 있는 암인데요 그만큼 발병율이 높은 암이라고 할 수 있습니다. 그런 대장암을 예방해준다니 정말 안먹을수가 없는 슈퍼푸드네요 ㅠㅠ 대장암도 말기까지 특별한 증상이 없는 암으로 유명해서 대부분 증상이 나타나 병원에 갔을때는 더이상 손쓸 수 없는 경우가 많습니다 미리 미리 예방하는게 중요하겠죠 또 우리가 나이들수록 가장 걱정해야하는 기억력, 치매 현상을 예방하는데도 아로니아 가 좋은 역할을 한다고 합니다. 황성산소가 우리몸에 많이 쌓이게 되면 뇌와 인지 경로에도 안좋은영향을 미친다고 하는데요 아로니아에 다량 함유 되어있는 안토시아닌은 신경계 활동을 증진 시킬 뿐 아니라 뇌에서 산화 스트레스를 줄여줘 인지장애, 치매 등을 완화시키고 예방하고 늦춰주는 효능을 갖추고 있는 없어서는 안될 슈퍼푸드입니다. 지금부터라도 늦지않았으니 우리몸 우리가 관리하자구요!!!!!!!!

5. 면역력 증진

아로니아에는 면역력에 가장중요한 역할을 하는 비타민c가 많이 함유되어 있는데요 비타민c는 혈액속 백혈구의 활동을 증신시키고 세포를 성장하게 하고 유지보수에 필수적인 콜라겐을 생성시켜 면역력을 높여 질병으로 부터 우리 몸을 지켜줍니다. 아로니아 꾸준히 섭취하면 취약한 질병에서도 높은 예방율을 보일 수 있다는거죠 면역력이 건강의 중심이죠!

6. 시력 개선 효과 

아로니아와 똑 닮은 열매를 꼽으라고 한다면 눈건강에 좋다고 알려진 블루베리를 들 수 있는데요 블루베리 만큼이나 아로니아도 똑닮은 외모 만큼이나 그 성분도 닮았답니다. 아로니아에 들어있는 카로틴은 눈에서 산화 스트레스를 줄여줘 노화에서 오는 시력 감퇴를 예방해주고 백내장을 개선시켜주는데요 카로틴은 아주 강력한 항산화 성분이기도 합니다.

7. 미용효과

항산화 성분이 많은 열매일수록 여성들의 피부와 미용과는 직접적인 연관이 있게 됩니다. 아로니아를 꾸준하게 섭취해주면 피부를 건강하게 하고 몸속에서 항산화 작용이 일어나게 되면서 자연히 피부와 외모 관리에도 영향을 미치게됩니다. 산화스트레스는 우리가 나이를 먹을때 피부에도 큰 영향을 주게 됩니다. 산화스트레스로 인해 주름과 잡티 기미와 흉터를 생기게 함은 물론 피부건강을 악화시키기도 합니다. 항산화 성분은 이런 산화 스트레스를 잠재워 노화에 따른 증상을 완화하고 피부에 탄력을 부여합니다. 그래서 동안인 사람들 식습관을 보면 이렇게 항산화 성분이 풍부한 것들을 꾸준하게 섭취하시는분이 많아요 . 세계적인 베이비페이스 미란다커도 슈퍼푸드인 노니를 어렸을때부터 먹어왔다고 밝혔죠

이처럼 아로니아 열매는 시중에 다양하게 판매되고있으며 다양하게 가공되어 나오다보니 먹을 수 있는 방법도 많은데요

저는 가루를 밥지을때 같이 넣어 만든 아로니아 밥도 먹어봤고 요플레에 분말을 넣어서도 먹어봤습니다 요구르트에 아로니아 열매를 갈아서 넣어서 먹는걸 보기도 했는데요 사촌동생은 이미 그렇게 먹는게 익숙한지 정말 꿀떡 꿀떡 잘먹더라구요 개인적으로 요플레에 넣어먹고 요구르트에 넣어먹은게 맛이 좋았던것 같아요 기호에 따라 꿀같은걸 첨가해서 달달한맛을 함께 즐기기도 하더라구요 그리고 아무리 좋은 슈퍼푸드라도 하루 권장 섭취량을 꼭 지켜서 부작용이 없도록 하는것이 중요한데요 아로니아는 아직까진 알레르기를 일으키지 않았기때문에 부작용이 된 사례는 없지만 병원에서 처방받은 센 약을 복용중인 사람은 꼭 해당 병원 의사 선생님에게 상담 후 복용하는걸 추천드립니다. 아무리 좋은 음식이라도 나와 맞지않는 상황에 섭취하면 독이될 수 있는거니까요 우리 모두 알뜰 살뜰하게 우리 건강 지키도록 합시다 ^^!!

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