[아유생] 아는만큼 유용한 생활정보

안녕하세요 아는만큼 유용한 생활정보 아유생의 가온지기입니다.

오늘은 만물상에서 소개됐었던 양껏 배불리 먹어도 살빠지는 다이어트 식단에 대해 알아보려고 합니다.

그 주인공이 바로 고기 라면 여러분 믿으시겠습니까? 고기를 배부르게 먹고도 살을 뺄 수 있단 말은 제가 들어보지 못했는데

이게 도대체 무슨소리인지 저도 현재 다이어트 중이기도 하고 너무 궁금해서 찾아봤습니다.

 

 

확인해보니 돼지고기 앞다리살을 이용해 다이어트 식단을 만드는게 가능하더라구요

 

 

돼지고기 앞다리살의 지방함량은 삼겹살의 10/1로 아주 작은 수치입니다. 그리고 돼지고기 고추볶음에 들어가는 고추에는 캡사이신 성분이 들어있어 기처럼 뜨겁게 구워먹거나 볶아 먹어야 하는 요리와 함께 곁들여 먹으면 갈색지방에 많이 들어있는 미토콘드리아에 열을 발생시켜 지방을 더 잘 연소하게끔 만들어 주는것이 캡사이신이 하는 역할이 되는거죠 그렇기 때문에 서로 상호작용을 하는 돼지고기앞다리살과 고추를 넣고 함께 볶아 먹으면 그건 살찌는 식단이 아니라 살 빠지는 식단이 되는겁니다. (단 함께먹을 밥은 꼭 현미나 귀리밥으로 드셔주세요 흰쌀밥은 탄수화물 돼지로 가는 가장 빠른 지름길 입니다. )

 

 

자 이제 화제의 돼지고기 고추볶음의 레시피를 알아보도록 할게요

 

우선 첫번째로 재료 인데요 돼지고기 앞다리살 500g 기준으로 알아보도록 할게요

재료는 홍고추, 청양고추, 꽈리고추를 모두 한줌씩 준비해주시고 대파의 하얀부분을 준비해 줍니다.

그리고 양념장으로는 간장 3큰술, 다진마늘1큰술, 맛술2큰술, 후추조금, 고춧가루 1큰술을 준비해 줍니다.

그리고 지방이 거의없는 앞다리살을 씹기 좋은 크기로 듬성듬성 자르고 볶다가 고추를 넣어줍니다. 이때 고추는 길게 채썰고 안에있는 씨들은 찬물에 한번 행궈내줍니다.

고기랑 잘 볶아주는 와중에 양념을 넣고 같이 버무려주면 식단이 완성됩니다.

저도 매운음식을 참 좋아하는데 다이어트의 천적은 바로 설탕 입니다.

설탕이 들어간 음식을 많이 먹게되면 다이어트는 절대 성공 할 수 없게 되는데요

이 돼지고기 고추볶음은 설탕을 단 한스푼도 넣지않고 매운맛일 가미해 더 입맛을 돋울것 같습니다

이런 식단이라면 매일매일 다이어트라도 좋겠네요~ 여러분들도 즐겁게 다이어트 하세요~