블루베리 효능

블루베리 효능 

안녕하세요 오늘은 과일중에서도 단연 슈퍼푸드라고 불리는 블루베리 효능에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다. 블루베리는 성인병 예방과 눈건강 피로회복 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 항암 효능 등 10가지가 넘는 효능을 가지고 있는데요 이때문에 미국 타임즈에서도 세계 10대 슈퍼푸드에 등제를 시킨 어마어마한 스펙을 자랑합니다. 그럼 저도 좋아하고 저희 가족들도 너무너무 좋아하는 블루베리 효능에 대해서 알아보도록하겠습니다. 

세계 10대 푸드의 자격

세계 10대 푸드가 되기 위해서는 그 기준이 되는것이 있는데요 바로 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적을것 또한 인체에 쌓인 독소를 해독하고 활성 산소를 제거하는 황산화 작용을 하는 식품일것 면역력을 증가 시키고 노화를 억제시키는 식품인 기준이 모두 맞아야 하는데 블루베리는 이 기준에 모두 부합한 슈퍼푸드 입니다. 또한 블루베리는 너무 귀해서 옛날엔 꿈도 못꿨던 과일이였지만 지금은 흔한 과일이 되어버렸죠 이제 블루베리를 일상적으로 흔하게 볼 수 있게 되었다 하더라도 아직 그의 몸값은 과일치고는 많이 나가는 편입니다. 또한 진달래과에 속하는 나무인 블루베리는 북미가 원산지이며 북미 원주민들이 재배하던 블루베리를 유럽인들이 재배법을 배워 유럽으로 전파했다고 전해집니다. 그리고 이제는 전세계적으로 블루베리를 재배하고 있죠 

블루베리 효능 하나. 항산화 작용

슈퍼푸드가 되기 위한 조건에서 절대로 빠지지않는 한가지가 바로 항산화 작용을 하는가 입니다. 블루베리는 항산화작용을 하는 대표적인 과일이죠 블루베리의 효능은 10가지 모두 너무나도 효과가 뛰어나서 놀라움을 금치 못할 수준인데요 비타민 함량또한 풍부하고 미네랄 함량도 어딜 내놔도 꿀리지 않는데다 항산화 성분까지 풍부하게 들어있으니 우리 몸에 이로운점만 가지고 있습니다. 또한 비타민 A,C,E가 풍부하고 안토니시아닌 체놀등이 활성산소를 차단해주고 없애주기때문에 노화와 노안방지에 효과적입니다. 억제하는 역할을 해주는것이죠 또한 몸속 나쁜 박테리아들을 죽이고 스웨덴 에서는 그래서 블루베리를 아이들의 효과좋은 설사약으로 사용하기도 한다고 합니다. 

블루베리효능 둘. 눈건강

눈의 피로와 시력저하를 회복시키는 효능을 가진 과일로도 유명한 블루베리는 눈이 피로한 현대인들의 눈건강을 위해서 필수로 챙겨먹으며 현대인들의 사랑을 독차지하고 있습니다. 노안을 방지하기때문에 블루베리 100% 농축액을 사드시는 어르신들도 많고 효도 선물로도 많이 나가고 있습니다. 눈을 맑게 하고 노안을 방지하려면 블루베리를 지금부터라도 꾸준히 챙겨먹어야 합니다. 

블루베리 효능 셋. 칼로리가 적다.

다이어트를 하는분들이 무가당 요거트에 꼭 넣어 먹는 환상궁합인 과일이 있는데 그게바로 블루베리 입니다. 과일속의 당질이 다이어트에는 치명적이기 때문에 다이어트를 하면 먹을 수 있는 음식이 한정되는데요 블루베리는 고작 100g에 57칼로리 밖에 하지않아서 저칼로리로 다이어터들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 블루베리 100g 에는 하루권장량의 10% 해당하는 섬유질이 들어있는데요 섬유질이 소화를 도와주기도 하기때문에 두줌씩 먹는것만으로도 소화기관을 원활하기 돌아가게 합니다. 

 

블루베리 효능 넷. 피부미용 

요거트에만 프로바이오틱스가 있는것이 아닙니다. 그렇게 생각한다면 경기도 오산 블루베리속에는 프리바이오틱스가 있어 대장에 좋은 박테리아를 생성시켜주는데요 대장에 좋은 음식도 된다고 볼 수 있습니다. 또한 비타민과 미네랄이 풍부해서 피부 건강과 여드름에 효과적입니다. 또한 레스베라트롤이라는 블루베리속 성분이 과도한 태양 노출로 인한 피부 손상을 회복 시켜주는 역할을 한다고 합니다. 또한 항산화 성분이 풍부한 블루베리는 노화를 만드는 주범인 활성산소를 없애주는 역할을 하기때문에 동안 피부로 가꿔줄 수 밖에 없겠죠 

블루베리 효능 다섯. 항암효과

또 항산화성분이야기가 나오겠군요 강력한 항산화제 역할을 하는 블루베리는 비타민 c,e,a와 아연 망간 구리 도 풍부하게 들어 있어 항산화제라는 말로 불리웁니다. 덕분에 노화도 방지가 되지만 활성산소의 세포 변형을 막기때문에 체내에 발생하는 악성 종양이; 생성되는것을 억제해 암까지 예방해주는 놀라운 효능을 가지고 있습니다. 이 놀라운 블루베리 효능은 혼자 알고있기 아까울 정도죠 또한 블루베리는 시력을 안정화 시키고 콜레스테롤을 안정시키며 뇌기능 향상에도 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다.

블루베리 효능 여섯. 대장암 예방

비타민C와 E는 항산화 성분도 풍부하지만 청국장을 먹은 후 블루베리를 후식으로 먹어주면 대장암에도 좋은 영향을 미친다고 합니다. 장의 유해균을 억제하는 기능이 있어 대표적인 대장암에 좋은 음식으로  반드시 챙겨먹어야 하는 10대 슈퍼푸드입니다. 또한 블루베리를 먹으면 면역력을 증진시켜주고 체지방을 연소시키는 효과를 가지고 있고 콜레스테롤 수치를 낮춰 다이어트에도 큰 효과를 준다고 합니다. 

 블루베리 효능 일곱. 치매예방

블루베리가 노화방지에 좋은것과 치매예방은 관련성이 있을 수 밖에 없습니다. 노화가 늦게 오니 치매  또한 예방이 되는것이겠지요 안토시아닌이 풍부하게 들어있어 뇌신경 손상과 관련된 염증을 억제하는것이 블루베리 효능이라고 알려져 있다고 합니다. 블루베리 뿐만아니라 카레속에는 커큐민이 들어있는데 유해산소를 제거하는 항산화 효능 및 항염증작용을 하기때문에 카레로 저녁을 먹고 후식으로 블루베리를 먹어준다면 일석이조의 효능을 모두 챙겨갈 수 있다.

블루베리 효능 어떻게 먹으면 좋을까

블루베리는 생으로 섭취하거나 냉동 블루베리를 이용해 스무디나 주스를 만들어 먹으면 되는데 보통은 생과로 먹는게 단맛을 가장 잘 느낄 수 있다고들 합니다. 왠지모르게 냉동된 블루베리는 시고 맛이 없는것처럼 느껴집니다. 또한 요즘은 말린 블루베리도 함께 나와 견과류와 함께 섭취하고 있으며 생 불르베리 먹는법은 아무런 첨가물도 없이 섭취해도 맛이 좋습니다. 또한 블루베리는 당뇨 걱정을 할필요없이 무가당 요거트에 넣어먹어도 맛있게 요거트를 즐길 수 있게 해줍니다.

또한 요즘은 나만의 레시피 개념으로 다이어트에 좋은 식재료들로 자신만의 다이어트 음식을 만들어 먹는게 인기인데요 배우 이하늬 씨도 비건 블루베리 아이스크림을 만들어 먹어 화제를 부르기도 했습니다. 만드는 방법은 생식 두부와 캐슈넛 생 블루베리 꿀 조청 냉동블루베리 등을 함께 넣고 갈아줍니다. 간 내용물을 담아 냉동실에서 한시간 정도 얼려줍니다. 그리고 그 얼린것을 그릇에 담아내면 다이어트 블루베리 아이스크림이 완성되는데요 여름에 훌륭한 간식거리가 된다고 합니다. 

이렇게 블루베리 효능에 대해서 알아보는 시간을 가졌는데요 맛도 맛이지만 그 효능조차 완전 소중한 블루베리! 이 블루베리 효능을 알고먹으면 10배는 더욱 더 건강해지는 느낌을 받으실 수 있을겁니다. 세계 10대푸드 블루베리 먹고 우리 건강 우리가 잘 챙기도록 합시다! 

 

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